El equipo de apoyo a la supervisión del Programa de Alimentación Escolar (PAE) en Boyacá juega un papel crucial en garantizar la calidad y eficiencia del programa. Este equipo está distribuido estratégicamente por todo el departamento y se encarga de varias funciones clave:

Verificación de Condiciones de Entrega:

Inspección de Materia Prima: Aseguran que los alimentos utilizados cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Revisión de Infraestructura: Evalúan las condiciones de almacenamiento y preparación de los alimentos en las instituciones educativas.

Transporte de Alimentos: Verifican que los alimentos sean transportados en condiciones adecuadas para mantener su calidad y seguridad.

Gestión Documental.

Seguimiento Administrativo: Realizan un seguimiento detallado de los documentos relacionados con la ejecución del programa, asegurando la transparencia y el cumplimiento de las normativas.

Participación en Comités Municipales.

Capacitaciones y Asistencia Técnica: Participan en comités municipales y ofrecen capacitaciones a los actores involucrados en el PAE, incluyendo manipuladores de alimentos y personal administrativo.

Supervisión y Monitoreo: Supervisan la implementación del programa en las instituciones educativas, asegurando que se cumplan los objetivos y metas del PAE.

Fomento de la Participación Ciudadana.

Veedurías Ciudadanas: Promueven la participación de la comunidad en la supervisión del programa, asegurando que los padres de familia y otros miembros de la comunidad puedan contribuir con sus observaciones y sugerencias.

Transparencia y Corresponsabilidad: Trabajan para mantener una comunicación abierta con la comunidad, fomentando la transparencia y la corresponsabilidad en la gestión del PAE1.

Este equipo es esencial para el éxito del PAE en Boyacá, ya que garantiza que los estudiantes reciban alimentos de calidad en condiciones óptimas, contribuyendo así a su bienestar y desarrollo integral.

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